Главная Ресторан МИЗУ Меню

Меню

Навигация по разделу

О ресторане Меню Menu (ENG)

ЗАВТРАКИ С 9:00 ДО 11:00 В ВОДНОМ РЕСТОРАНЕ МИЗУ

Нежный омлет с овощным тартаром из томатов и авокадо с рукколой, соусом Песто и сыром Пармезан 400 г	1150
Нежный омлет с морской форелью шеф-посола томатами черри, рукколой, голландским соусом, сливочно-творожным сыром и хрустящей чиабаттой 400 г	1500
Нежный омлет с колбасками беконом, фасолью, соусом Чеддер и чиабаттой 400 г	1200
Нежный омлет с креветками томатами, рукколой, сыром Пармезан,соусом Песто и хрустящей чиабаттой 400 г	1500
Яйца Бенедикт с морской форелью шеф-посола и голландским соусом 300 г	1500
Глазунья из двух яиц на картофельных хашбраунах и томатах, брускеттой с пармской ветчиной, рукколой, шафрановым бальзамическим соусом и клубникой 250 г	850
Каша овсяная или мультизлаковая со свежими ягодами на классическом или альтернативном молоке 300 г	620
Домашние блинчики с красной икрой яйцом, красным луком и сметаной 270 г	1600
Домашние блинчики со свежими ягодами вишнёвым компоте и сметаной 300 г	700
Сырники из творога со свежими ягодами сгущёнкой и сметаной 300 г	950
Венские вафли с клубничным соусом ягодным тартаром и кремом Намелака 300 г	1100

Европейская кухня

Тартар из говядины с горчичной заправкой и пармезановым муссом 160 г	1400
Утиный паштет с конфитюром из инжира и хрустящим хлебом 220 г	770
Брускетты с пармской ветчиной творожным сыром, рукколой и клубникой 180 г	950
Брускетты с лососем шеф-посола и лимонным крем-сыром 200 г	1450
Брускетты с томатами рукколой и соусом Песто 180	800
Брускетты с ростбифом соусом из зерновой горчицы и малосольным огурцом 200 г	1200
Брускетты с креветками и муссом из авокадо 200 г	1300
Ассорти сыров с виноградом и мёдом 200 г	1500
Фруктовая тарелка 700 г	1700
Антипасти пармская ветчина, салями, сыр Пармезан, сыр Дор Блю, вяленые томаты, оливки, маслины, гриссини 240 г	1500
Соленые грузди с молодым картофелем со сметаной или ароматным маслом 300 г	1300
Соленое ассорти соленые грузди, пряная селедка, домашнее сало, картошка, маринованные огурцы, красный лук и ржаные крутоны 350 г	1500

Оливье с мортаделлой и красной икрой 220 г	750
Салат с креветками листьями салата, манго, авокадо и цитрусовой заправкой манго-маракуйя 250 г	1200
Тёплый салат с говядиной, баклажанами, картофелем, маринованными огурцами, цукини, томатами и соусом Ворчестер 190 г	1350
Салат с хрустящим баклажаном томатами и крем-сыром 180 г	850
Овощной салат с сербской брынзой и оливково-бальзамической заправкой 200 г	820
Цезарь с курицей / с креветками Салат Романо, томаты, хлебные чипсы, сыр Пармезан, соус на основе анчоусов, сыра Пармезан и каперсов 200 г	800/1100
Зелёный салат с пармской ветчиной, голубым сыром, киноа, клубникой и медово- горчичной заправкой 200 г	1200
Пикантный салат из колбасок, тёплого картофеля, маринованных огурцов, свежих томатов и чипсом из Панчетты 280 г	820
Чука салат с ореховым соусом 180 г	450

Бургер VODA с котлетой из мраморной говядины 450 г	1500
Бургер MIZU с котлетой из куриного филе с сыром Эмменталь в хрустящей панировке 250 г	950
Сырные шарики с халапеньо и кисло-сладким соусом 220 г	950
Запечённый камамбер с клубникой, малиновым соусом и гриссини 180 г	1100
Хрустящие креветки в панировке с соусом из сгущёного молока и васаби 210 г	1100
Мидии запечённые на рисе с пикантным соусом 250 г	980
Трюфельный картофель фри с сыром Пармезан, трюфельной пудрой и сырным соусом 250 г	750
Картофель фри с халапеньо сырным соусом и соусом Чеддер 280 г	760
Чесночные гренки из чёрного хлеба с сыром и соусом тартар 230 г	580

Сливочный суп с красной и белой рыбой 350 г	1200
Том Ям на кокосовом молоке с креветками и грибами 450 г	1200
Борщ со сметаной чёрным хлебом и салом 350 г	700
Кукурузный крем-суп с попкорном 350 г	1200
Куриный бульон с пастой Птитим и перепелиным яйцом 350 г	520
Говяжий суп с перепелиным яйцом, лапшой и зеленью 350 г	650
Грибной крем-суп с трюфельным маслом и гриссини 350 г	780

Филе судака на картофельном рёшти с артишоком и соусом Берблан 280 г	1250
Стейк из лосося с голландским соусом 180 г	1800
Щучьи котлеты с базиликовым пюре и креветочным соусом 280 г	1300
Куриная грудка с брокколи и ореховым соусом 220 г	950
Куриные котлеты с картофельным пюре и соусом из белых грибов 300 г	1050
Утиная ножка конфи с картофельным пюре 250 г	1300
Домашние колбаски с сыром на гриле, тушёной капустой и горчицей 280 г	950
Томленый кролик в сливочном соусе с лисичками и белыми грибами с картофельным пюре 300 г	1500
Медальоны из говядины в перечно-коньячном соусе 200 г	1800
Бефстроганов с картофельным пюре и маринованными огурчиками 280 г	1450
Телячьи щёчки с трюфельным Пармантье 300 г	1800
Рёбра свиные BBQ с салатом Коул Слоу 350 г	1100
Стейк из свиной шеи с молодым картофелем и овощной сальсой 250 г	1300
Чёрные пельмени с олениной и сметаной 250 г	850

Чёрная паста с креветками в томатно– кремовом соусе 300 г	1500
Паппарделле с лососем и цукини в сливочно-томатном соусе 300 г	1400
Паста Карбонара с панчеттой и сыром Грана Падано 250 г	950
Тальятелле Песто с томатами черри 220 г	950
Тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом 220 г	1350

Десерты

Наполеон 140 г	680
Вишнёвый штрудель с шариком мороженого 180 г	650
Венские вафли с клубничным соусом, ягодным тартом и кремом Намелака 300 г	1100
Пирожное "Картошка" с ванильным соусом, 160 г	850
Анна Павлова с клубничным релишем 150 г	700
Яблочный тарт с шариком мороженого 210 г	650
Эскимо с воздушным муссом, сливочной карамелью 160 г	980
Конфета трюфельная ручной работы, 2 шт. 20 г	250

Японская кухня

Лосось 70 г х 2 шт.	850
Тунец 70 г х 2 шт.	500
Копчёный угорь 70 г х 2 шт.	750
Тигровая креветка 70 г х 2 шт.	450
Морской гребешок 70 г х 2 шт.	880
Тобико 70 г х 2 шт.	500
Авокадо 70 г х 2 шт.	350
Чука 70 г х 2 шт.	350

Лосось 70 г х 2 шт.	850
Тунец 70 г х 2 шт.	500
Копчёный угорь 70 г х 2 шт.	750
Тигровая креветка 70 г х 2 шт.	450
Краб 70 г х 2 шт.	900
Морской гребешок 70 г х 2 шт.	900

Лосось 50 г х 3 шт.	940
Копчёный угорь 50 г х 3 шт.	850
Тунец 50 г х 3 шт.	620
Тигровая креветка 50 г х 3 шт.	600
Морской гребешок 50 г х 3 шт.	1100

VODA лосось, краб, креветка, авокадо, икра тобико, сыр филадельфия 300 г	2700
Каролина тунец, огурец, сыр филадельфия, икра тобико, кунжут, острый соус, соус яки 225 г	1500
Сашими ролл лосось, тунец, креветка, огурец, авокадо, икра тобико, дайкон 225г	1600
Сакемагуро тунец, авокадо, огурец, сыр филадельфия, икра тобико 250 г	1650
Самурай копчёный угорь, сыр филадельфия, авокадо, огурец, икра Тобико 260 г	1720
Кидзу копченый угорь, тунец, краб, икра тобико, авокадо, сливочный хрен 250 г	2000
Филадельфия лосось, сыр филадельфия, авокадо, огурец, икра тобико 265 г	2000
Калифорния с тобико краб, авокадо, огурец, икра тобико 220 г	1500
Овощной ролл авокадо, огурец, салат ромейн, паприка, томаты 170 г	650

Киото краб, креветка, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, соус Яки 230 г	1200
Эби темпура обожженный лосось, огурец, соус кимчи, кунжут, креветка в темпуре 250 г	1800
Куросава копчёный угорь, сыр Филадельфия, авокадо, соус Яки 245 г	1200
Хидоёши лосось, краб, сыр Филадельфия, соус Яки 240г	1650
Фудзияма лосось, угорь, огурец, сыр филадельфия, икра масаго, соус яки, миндаль 240г	1800
Карамельный обожженный лосось, сыр Филадельфия, тростниковый сахар 250г	2000
Ролл с горгонзолой краб, гребешок, горгонзола, соус яки 250г	2000

Нигири сет по две суши нигири с лососем, тунцом, копчёным угрём, креветкой, тобико и морским гребешком 420 г	3300
Филадельфия сет ролл Филадельфия, ролл Самурай, ролл Сакемагуро 775 г	4500
VODA сет фирменный ролл VODA, ролл Калифорния с тобико, ролл Осака, ролл Сакемагуро 990 г	5800
Макси ролл сет запечённый ролл Карамельный, запечённый ролл с горгонзоллой, запечённый ролл Куросава, запечённый ролл Фудзияма, запечённый ролл Хидоёши 1225 г	7300
MIZU сет ролл Калифорния с тобико, ролл Филадельфия, ролл Самурай, ролл Сакемагуро, запечённый ролл Хидоеши, запечённый ролл Киото, запечённый ролл Пекин, запечённый ролл Фудзияма 1955 г	11500
Сашими Сет лосось, тунец, креветка, копчёный угорь, морской гребешок 350 г	4500

Безалкогольные напитки

Ананасовый 200 / 400 мл	600 / 1100
Апельсиновый 200 / 400 мл	550 / 1000
Грейпфрутовый 200 / 400 мл	550 / 1000
Сельдереевый 200 / 400 мл	550 / 1000
Морковный 200 / 400 мл	550 / 1000
Яблочный 200 / 400 мл	550 / 1000

Апероль Шприц апероль б/а, мандариновый тоник, лёд 250 мл	550
Виски - кола виски б/а, кола, лёд 250 мл	550
Сибирский тоник сибирский биттер б/а, тоник, лёд 250 мл	550
Лимонад груша - мята 300 / 1000 мл	400 / 1100
Лимонад лайм - мята 300 / 1000 мл	400 / 1100
Лимонад малина - эстрагон 300 / 1000	400 / 1100

Эспрессо 40 мл	300
Двойной эспрессо 80 мл	500
Американо 180 мл	320
Капучино 200 мл	400
Капучино на растительном молоке 200 мл	550
Латте 230 мл	400
Латте на растительном молоке 230 мл	550
Флэт Уайт 200 мл	550
Флэт уайт на растительном молоке 200 мл	650
Айс - латте 200 мл	450
Эспрессо - тоник 200 мл	450
Бамбл кофе 200 мл	400

Китайская Сенча 500 мл	600
Восточная Сенча 500 мл	600
Цветок жасмина 500 мл	600
Молочный улун 500 мл	600
Эрл Грей 500 мл	600
Ассам 500 мл	600
Пуэр 500 мл	600
Травяной 500 мл	600
Фруктовый 500 мл	600
Чай смородина - мята 1000 мл	1100
Чай малина - эстрагон 500 мл	1100

Молоко 50 мл	100
Растительное молоко 50 мл	150
Сливки 30 мл	100
Варенье в ассортименте 100 г	250
Мёд 50 мл	100
Лимон 30 г	50
Чабрец / имбирь / мята 2 г	100

Алкогольные напитки

Просекко Терре дель Додже / Италия, Венето Prosecco Terre Del Doge Brut / Italy, Veneto 125 мл / 750 мл	800 / 4800
Корте Виола Мальвазия Москато / Италия, Эмилия-Романья / сладкое Malvasia Moscato Spumante Corte Viola Italy, Emilla-Romagna / sweet 125 мл / 750 мл	750 / 4500
Креман де Луар Филипп Деваль Брют Розе / Франция, Долина Луары Cremant de Loire Rose Philippe Deval brut / France, Loire 750 мл	5900
Эрнст людвиг зект / Германия, Рейнгесеен Ernst Ludwig Sekt Troken Riesling, dry / Germany, Rheinhessen 750 мл	7500
Асти Фестозо / Италия, Пьемонт / cладкое Toso Asti Festoso / Italy, Piemonte / sweet 750 мл	7900
Конка д’Оро Просекко Супериоре Миллезимато Конельяно Вальдоббьядене Экстра Драй / Италия, Венето Conca d’Oro Prosecco Superiore Millesimato Conegliano Valdobbiadene, Extra Dry / Italy, Veneto 750 мл	9800
Фанагория Primum Alveus Блан де Блан Брют / Россия, Кубань Fanagoria Primum Alveus Blanc de Blancs Brut / Russia, Kuban 750 мл	12500
Моет Шандон Империал Брют / Франция, Шампань Moet & Chandon Imperial Brut Champagne France 750 мл	24500
Драпье Карт Д’ор Брют / Франция, Шампань Drappier Carte d’Or Brut Champagne / France 750 мл	26000
Кодорню Класико Зеро (безалкогольное) / Испания, Каталония Codorniu Clasico Zero (non-alcohol) / Spain, Catalonia 750 мл	4100

Рислинг Эрнст Людвиг / Германия, Рейнгессен Riesling Ernst Ludwig / Germany, Rheihessen 125 мл / 750 мл	750 / 4500
Совиньон Блан ПинВино Рэй / Чили, Центральная Долина Sauvignon Blanc PinWino Rey / Chile, Valle Central 125 / 750 мл	750 / 4500
Виньо Верде Оушн Буффе, п / сух / Португалия Vinho Verde Ocean Buffet, semi-dry / Portugal 125 / 750 мл	750 / 4500
Гави Вольпи / Италия, Пьемонт Gavi Volpi Italy, Piemonte 750 мл	5800
Шай Альбатрос Совиньон Блан / Новая Зеландия, Мальборо Sauvignon Blanc Shy Albatross New Zealand, Marlborough 750 мл	8900
Мар де Фрадес Альбариньо / Испания, Риас Байшас Mar de Frades Albarino Spain, Rias Baixas 750 мл	10500
Рислинг Семейный резерв Сикоры / Россия, Кубань Riesling, Family Reserve, Sikory Russia, Kuban 750 мл	10800
Гевюрцтраминер Тифенбруннер / Италия, Тренитно-Альто Адидже Gewürztraminer Tiefenbrunner Italy, Trentino-Alto-Adige 750 мл	14600
Шабли Бег Матьё / Франция, Бургундия Chablis Begue Mathiot France, Bourgogne 750 мл	16000
Сансер Ле Рошуа Домен Ляпорт / Франция, Долина Луары Sancerre le Rochoy Domaine Laporte France, Loire Valley 750 мл	21600

Жан Д’Алибер Кло дю Шарм Мерло / Франция, Лангедок-Руссильон Jean D’Alibert Cloce du Charme Merlot / France, Languedoc-Roussillon 125 / 750 мл	750 / 4500
Вью Манен Эстейт Колекшн Карменер / Чили, Центральная долина Viu Manent Estate Collection Reserva Carmenere Chile, Valle Central 125 / 750 мл	750 / 4500
Санджовезе Примитиво Паттини, п / сух / Италия, Пулия Sangiovese Primitivo Pattini, semi-dry Italy, Puglia 125 / 750 мл	750 / 4500
Киндзмараули Марани Алазанская долина, п/сл / Грузия, Кахетия Kindzmarauli Marani Alazani Valley, semi-sweet Georgia, Kakheti 750 мл	3900
Мальбек Пара Дос / Аргентина, Сан Хуан Malbec Para Dos Argentina, San Juan 750 мл	3600
Лефкадия Каберне Фран / Россия, Кубань Lefkadia Cabernet Franc Russia, Kuban 750 мл	5900
Пинотаж Стелленруст / Южная Африка, Стелленбош Pinotage Stellenrust South Africa, Stellenbosch 750 мл	7600
Рамон Бильбао Крианса / Испания, Риоха Ramon Bilbao Crianza Spain, Rioja 750 мл	7800
Зинфандель Лонг Барн / США, Калифорния Zinfandel Long Barn USA, California 750 мл	8700
Шато д`Арвиньи О-Медок / Франция, Бордо Chateau d`Arvigny Haut-Medoc France, Bordeaux 750 мл	10200
Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико / Италия, Тоскана Castello di Querceto Сhianti Classico Italy, Toscana 750 мл	13600
Домен Антонен Гийон Бургонь От Кот де Нюи Ле Дам де Вержи / Франция, Бургундия Domaine Antonin Guyon Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Dames de Vergy France, Bourgogne 750 мл	18700

Светлое, фильтрованное 330 мл / от 4,0 %	620
Тёмное 500 мл / от 4,0 %	890
Фруктовое 250 мл / от 3,8 %	890
Светлое, фильтрованное безалкогольное 500 мл	890

Апероль Шприц Апероль, вино игристое брют, содовая, лёд 200 мл	850
Май Тай ром белый, ром темный, сок ананаса, сироп миндаль, сок лайм, лед 200 мл	800
Джин-Тоник Джин, тоник, лёд 200 мл	800
Виски-Кола Виски, кола, лёд 200 мл	800
Куба Либре ром, кола, лёд 200 мл	800
Лонг Айленд Айс Ти водка, текила, ром, апельсиновый ликёр, кола, лёд 200 мл	800
Негрони кампари, красный вермут, джин, лёд 90 мл	800
Миндальный пляж текила, пюре киви, сироп миндальный, кордиал лайм, лёд 250 мл	900
Розовый риф виски, кампари, пюре питахайя, вишневый сок, баббл дропс, лед 250 мл	900
Прованский ветер джин, сироп лаванда, яблочный сок, баббл дропс, лед 200 мл	900
Айсберг водка, апельсиновый ликер, сироп эвкалипт-мята, ананасовый сок, лед 250 мл	900
Огненный закат над лагуной ром, трипл сек, пюре маракуйя, кордиал лайм, ананасовый сок, содовая,лед 350 мл	900
Спокойствие джин, сироп яблочный, кордиал ромашки, яблочный сок, лед 200 мл	900
Свободное падение ром, пюре черники, сироп эстрагон, кордиал лайм, игристое,лед 250 мл	900
Утиный заплыв джин, сироп банан, яблочный сок 200 мл	900